杨和市场监管所加强餐饮食品销售单位食品安全培训 助力国家文明卫生县城创建
2017-07-20 09:43来源：
华夏时讯| 编辑：确牛
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近日，永宁县市场监督管理局杨和市场监督管理所，组织辖区餐饮服务单位和食品经营单位负责人，举办了七月份《食品安全法》和依法建立和落实食品安全自律自查制度培训会，助力我县国家文明卫生县城创建。共有30余名餐饮服务单位和食品销售单位负责人参加了此次培训会议。
培训会上，杨和市场监管所负责人就餐饮服务单位和食品销售单位如何建立责任主体和落实食品安全自律自查制度作了详细的讲解，并对如何依法建立和落实食品安全自律自查制度做了总体要求：各餐饮服务单位和食品销售单位要结合当前正在开展的创建国家文明卫生县城工作，严格建立食品销售责任主体和落实食品安全自律自查制度，做到警钟长鸣，依法经营，按制度自查，一旦发现问题立即向辖区市场监管所报告，并按制度整改和规范。要求各餐饮单位认真执行《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、在原料的采购使用上务必合法合规，禁止滥用食品添加剂、禁止非法添加、增强其食品安全主体责任意识、规范其诚信合法经营行为，助力国家文明卫生县城创建。
来源：永宁县市场监督管理局 罗玲
