甘肃和政县开展“农家乐”食品安全专项整治

为进一步整顿和规范全县“农家乐”经营秩序，及时消除食品安全隐患，近日，和政县组织乡镇食药所开展了“农家乐”食品安全专项整治，重点对松鸣岩景区、三岔沟景区，以及县城周边的“农家乐”、“茶园”进行了专项检查。

此次“农家乐”专项整治以局所联动的形式，对农家乐进行拉网式监督检查，重点对经营主体资格证照、从业人员健康体检、食品原材料购进查验、索票索证、餐饮具清洗消毒、食品储藏等关键环节进行了全面检查。针对检查中发现的工艺流程不规范、食品安全管理制度不健全、餐具消毒保洁设备不足等情况，执法人员现场指出了存在的问题，并下达监督意见书，要求限期整改。同时，结合油烟综合整治工作要求，督促农家乐使用清洁能源，安装油烟净化设备。

此次专项检查共出动执法人员48人次，出动检查车辆13台次，监督检查旅游景区周边餐饮单位及“农家乐”共计65家，下达监督意见书21份、责令整改通知书4份。通过专项整治行动，及时消除了食品安全隐患，确保了旅游景点及“农家乐”广大消费者食品安全。