“宁夏红”科技创新结硕果

 随着发展，宁夏红枸杞产业集团有限公司（以下简称“宁夏红”）充分利用地方优势特色资源，用高新技术改造传统产业，截止目前，已完成100余项技术创新、攻关项目，取得丰硕成果。

坚持科技创新，形成产、学、研一体化系统

宁夏红始终坚持“创新提升、做大做强、持续发展”的总体战略思路，不断完善以国家认定企业技术中心为核心的技术创新体系，成为全国综合实力较强的枸杞深加工研究、生产基地，被列位农业产业化国家重点龙头企业，国家认定扶贫龙头企业、全国推进新农村建设百强示范企业、全国企事业知识产权示范创建单位、国家星火计划龙头企业技术创新中心。

宁夏红注重加大科技创新体系建设，长期与科研院所进行产学研合作，同宁夏大学、南昌大学、江南大学、中国食品发酵工业研究院及兰州大学等高等院校结成技术合作对子，充分发挥科研院所的技术、设计、策划优势，建立了工业技术研究中心数据库与信息共享平台，形成了产、学、研一体化系统，创造了良好的技术工程化硬、软件环境。公司定期对技术人员进行培训，并每年选派10-20名技术骨干走出去深造。经过多年的发展，公司培养造就出一批多学科交叉、结构合理、组织严密的科技研发人才，为加强和规范科技创新项目的管理，调动员工激励机制，公司还先后制定了《科技项目管理办法》，《知识产权管理办法》、《企业技术中心工作手册》，并制定了“重大创新成果奖励制度”、“专业技术人员职务制度”、“建议提案奖励制度”，为科技开发创造了条件。

形成创新朝阳产业，带动经济发展

公司先后自主研发了枸杞果酒低温发酵、蒸馏提取、陈酿熟化技术，攻克了“枸杞汁低温发酵”、“枸杞鲜汁保鲜、稳定”、“枸杞油超临界萃取”等行业核心技术30多项，“枸杞酒的生产方法”、“枸杞白兰地及其生产方法”、“超临界枸杞渣粕萃取物及其生产方法”获得了3项国家发明专利，“枸杞酒的生产方法”发明专利获得国家发明专利金奖。“枸杞酒的生产方法”专利技术获得第二届全国杰出专利工程技术评审项目奖，“枸杞白兰地技术研究”获得国家轻工业联合会科技优秀奖，“枸杞鲜汁低温发酵技术的研究”获得自治区科技进步三等奖，“宁夏红®枸杞果酒”、“红宝牌枸杞汁”分别获得国家保健食品批准证书，“枸杞白兰地”获得自治区地方标准。公司还开发出了健康果酒系列、枸杞白兰地系列、枸杞干红系列、枸杞特产系列等诸多产品，拥有自主知识产权。2014年3月，宁夏红集团再次为人类健康事业做出突出贡献，其自主研发《枸杞酿造干红品类标准》成为全国第一部有关枸杞酿造干红的标准。国家标准委在人民大会堂隆重举行了《枸杞酿造干红品类标准》发布会，中国酒业协会、中国标准研究院、国家食品质量监督检验中心，中国食品发酵工业研究院等国家权威机构、专家领导小组共同参与并见证了酒类历史上这一伟大时刻，该标准的发布成为全国第一部有关枸杞酿造干红的标准，宁夏红枸杞干红开启了世界第一支采用枸杞酿造的枸杞干型酒的里程碑。这些新技术、新工艺、新产品的开发使公司成为国内最大的枸杞系列产品研究、开发基地。枸杞系列果酒的年产能达20000吨，产品在国内市场的销售份额占到90%以上，部分产品远销香港、澳门、台湾、美国、新加坡等地区和国家。

在“宁夏红”的带动下，发展起初具规模的枸杞深加工企业达100余家，特别是对枸杞产业的发展、枸杞价格的提升，农民脱贫致富起到了极其重要的作用，在全国形成了以宁夏为枸杞生产核心区，带动起了新疆、甘肃、青海、内蒙、河北等地为主的枸杞生产区，年生产各类枸杞深加工产品8万余吨，年消化枸杞5万余吨，宁夏枸杞市场价格带动全国的枸杞价格和销售，参与的资本达到50多亿元，参与的劳动力近600万人，枸杞产业延伸为中国保健食品行业又一新兴朝阳产业，走出宁夏，走出全国，迈向世界，有力地促进了农业产业结构调整，推进了地方经济可持续发展。

      (席浪涛)