为切实促进餐饮单位提高内部管理水平，进一步深化“明厨亮灶”整体工作，全面提升中宁县餐饮业食品质量安全水平，县市场监管局于近日举办了餐饮业“4D管理”模式培训班。全县大中型酒店餐厅、企业职工食堂、学校食堂及托幼机构食堂负责人以及各市场监管所食品安全监管人员共计150余人参加了培训。
本次培训以餐饮业“4D管理”模式为主要内容，结合《食品安全法》等法律法规知识，系统地讲解了“4D管理”的含义、范畴以及如何推行“4D管理”。通过培训，不但提高了各餐饮单位负责人的内部管理水平，而且让大家切实了解到推行“4D管理”的必要性和重要性，为下一步在全县餐饮单位中推行“4D管理”模式奠定了坚实的基础。
05-05 来源：华夏时讯| 编辑：确牛
04-26 来源：中国日报网 | 编辑：确牛
04-25 来源：人民网 宁夏频道
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