“三腺”是指甲状腺、肾上腺和病变淋巴结,是畜禽肉品中易被消费者忽视的“小毛病”，吃多了可引起内分泌激素中毒,淋巴病变等。为加强动物产品质量安全监管工作,确保人民群众吃上放心肉,近日,中宁县农牧局动物卫生监督所抱着对肉品安全负责的态度,对畜禽定点屠宰场的肉品品质检验员实施技术性监管, 严格监督实施“三腺”摘除工作，切实把好“动物入场关、待宰关、同步检疫关和宰后处理关”，并监督对摘除的三腺进行无害化处理,让畜禽肉品安全出场，确保畜产品公共“大安全”。
05-05 来源：华夏时讯| 编辑：确牛
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