同心县市场监督管理局、教育局开展全县幼儿园食品安全联合检查

按照县食品安全委员会办公室的统一安排，近日，同心县教育局、市监、消防等部门对全县幼儿园开展食品安全联合检查。

检查组人员先后到县第一幼儿园、第二幼儿园等学校进行全面检查。检查中，市监局食品安全监管人员深入学校食堂厨房、食品烹调间、消洗间、食品原辅材料库房等场所，严格按照相关法规制度对学校食堂的厨房卫生环境、厨具摆放、食物处理程序、原辅助材料储存等进行全面检查，监管人员逐一查看了食堂原料进货台账、索证索票、从业人员健康管理及培训情况、留样制度落实情况和食品添加剂使用等情况，并督促学校负责人要及时对新聘用从业人员进行相关教育培训，以不断提高食品安全意识。此外，该局工作人员还携带快速检测设备，现场抽取食物样品进行农残、瘦肉精等项目的快速检测，为食品安全检查提供技术支持。

检查后，检查组及时召开监督检查反馈会，向幼儿园院长、食堂负责人反馈检查发现的问题，指出存在的安全隐患，责令其限期整改，并要求高度重视食品安全工作，克服麻痹思想和侥幸心理，加大隐患排查整治力度，坚决杜绝食品安全事故的发生。

此次联合检查，进一步强了幼儿园食品安全责任意识，促进了我县食品卫生安全工作进一步规范化、常态化，切实保障了校园食品安全。（食品科  马中勇）