贺兰县暖泉市场监管所城乡市场环境卫生综合整治工作成效明显

为进一步加强城乡市场环境卫生面貌，营造公平有序的市场经营环境。近日，暖泉市场监管所会同洪广镇政府集中开展城乡环境卫生大整治，取得初步效果。

一是开展小作坊规范经营集中整治。在整治过程中，以村为单位对辖区食品加工小作坊基本情况进行调查摸底，填写食品加工小作坊调查摸底表、实名登记表、质量安全承诺书，从主体资格上摸清底数，全面掌握食品加工小作坊经营的基本情况。同时，强化日常监管，对食品加工小作坊从生产加工环境卫生、从业人员健康证、原辅料采购、生产过程控制、食品添加剂使用管理等方面进行认真检查，对在检查中发现的问题，当场责令经营者予以整改。

二是开展集贸市场活禽交易监管工作。自6月初以来，指导市场开办方建立入场活禽销售者档案，查验并留存入场活禽销售者的社会信用代码或身份证复印件，要求每逢集日必须查验入场销售活禽动物检疫合格证明。同时，要求市场开办方严格落实一日一清洗、一周一消毒、一月一休市、过夜零存栏制度，禁止销售未按规定进行检疫或者检疫不合格的活禽。