中宁县石空镇加大农村家宴管理力度

近期，中宁县石空镇按照县食安办下发的文件精神，根据《食品安全党政同责的实施意见》，针对农村婚丧嫁娶活动进行群体聚餐而举办宴席的实际，制定下发了《石空镇关于加强农村群体聚餐食品安全管理工作的实施意见》，以保障群众的健康安全。

石空镇党委、政府高度重视人民群众的饮食安全，尤其重视农村群体聚餐食品安全监管工作。通过明确职责分工、建立群体聚餐风险防控体系，有效防控食物中毒和食源性疾患的发生。同时，加强对民间厨师备案登记管理、农村群体聚餐监管信息管理以及农村群体聚餐食品安全事故应急管理，确保应急和调查处置工作顺利进行。

另外，该镇食安办通过组织农村食品安全协管员学习和宣传《石空镇农村群体聚餐食品安全十项规定》，使食品安全协管员熟知戒律、明白规矩、分类指导，对举办和承办农村家宴的负责人提供了操作规程并起到很好的预防效果。