平罗县城郊市场监管所开展食品生产加工小作坊专项检查工作

近期，为深入开展食品安全治理整顿，全面掌握辖区食品加工小作坊的基本情况，加强对食品生产加工小作坊的动态监管，规范其生产经营行为，平罗县城郊市场监管所开展了食品生产加工小作坊专项检查工作。 

此次专项行动，重点强化健全食品加工小作坊监管长效机制。一是建立食品生产加工小作坊监管档案。在全面摸底排查的基础上，建立和完善监管档案，并实时更新，实行动态管理。二是落实食品生产加工小作坊基本信息公示制度。要求食品生产加工小作坊营业执照、小作坊准许生产许可证、从业人员健康证、食品安全承诺书等在生产经营场所内公示，接受群众监督。三是落实食品生产加工小作坊食品安全主体责任。指导食品生产加工小作坊建立完善原辅材料进货验收、食品添加剂使用、产品出厂销售等记录台账，建立实施从业人员健康制度、食品安全承诺、食品添加剂使用登记、不合格品处理等制度。严厉打击滥用食品添加剂、使用非食品原料生产加工食品的违法行为。 

截至目前，此次专项检查共出动执法人员6人次，检查食品生产加工小作坊5户，暂未发现违法经营行为。