上海：积极探索农产品品牌化发展新模式

在加快实施乡村振兴战略、推进农业供给侧结构性改革的背景下，为探索上海农产品品牌化发展的新模式和有效路径，提高上海都市现代绿色农业的影响力和竞争力，实现农业增效、农民增收，上海市农科院联合上海交通大学和上海海洋大学举办的上海农产品市场与农业品牌论坛日前在市农科院召开。

论坛上，四位首席分析师从蔬菜、地产瓜果、水产品和生猪产业发展与品牌战略分别发表自己的观点。上海交通大学副研究员李强就蔬菜产业发展现状与质量兴菜战略，当前蔬菜主要的产销模式及其特点，蔬菜产销模式对蔬菜产业发展的影响，上海地产蔬菜产销模式优化与支持政策建议等展开详细介绍。他认为，土地稀缺和一线生产劳动力匮乏决定了上海地产蔬菜不可能和客菜之间进行价格竞争。根据蔬菜大市场大流通的特点，凡是能够通过大市场稳定获取的产品，上海都无需发展，上海地产蔬菜定位为发展绿叶蔬菜和高安全性的优质蔬菜。为此，不要再系统地支持普通蔬菜的生产。具体讲，在基地建设、设施装备、科技研发等方面都需要系统地支持绿叶蔬菜和高安全性的优质蔬菜。市农技中心研究员范红伟就地产瓜果产业发展与品牌战略展开论述，目前，上海地产瓜果整体生产情况表现为总产量基本稳定，瓜果品质较好，销售单价一般比国内来沪瓜果提高20%-30%，七大类瓜果平均亩产值已超过1万元。另外，品牌销售的瓜果亩产值超过2万元。当前，就上海地产瓜果一二三产业融合发展现状来看，嘉定华亭瓜果、金山吕巷水果公园、青浦白鹤草莓在第一产业的发展上已达到一定水平，需要的是继续提高与完善，而二、三产业的建设将起到一二三产业融合发展品牌建设是否成功的支撑作用。因此，在现有相关政策框架下，特别是用地指标等方面需要有突破，以及相关政策的配套。为此，他认为要实现上述品牌战略目标，上海的“三农”工作还需要市政府统筹考虑，在郊区一二三产业的融合发展方面，出台与之相适应的整体配套政策。

当前，上海本地水产品生产情况为产量减少、产值略有上升。来自上海海洋大学的平瑛教授介绍，上海水产品交易量大，在我国水产品流通中占据重要地位。2011-2017年，上海水产品批发市场交易活跃，交易量均在82万吨以上，交易额达到270亿元以上，水产品交易额约占全国9%左右。全国160个亿元以上水产品专业批发市场中，上海占5席。同时，上海也是全国水产品重要消费城市，为此，她针对上海水产业提质增效和品牌发展也提出对策与建议。上海市农科院副研究员马佳在会上通过详尽数据分析了生猪价格波动规律和上海市民消费习惯，猪肉价格存在明显的季节波动性。上海市猪肉价格周期循环波动特征明显。从长期趋势来看，样本期内猪肉价格增长缓。从随机效应测定结果来看，上海市猪肉价格受政策等外部因素冲击较大。市民生猪总消费量逐渐增加，近年来趋稳略降，而猪肉消费以直接消费为主，在外消费增长较快，同时，猪肉人均消费稳中略增，城乡差距缩小。马佳介绍，了解城镇居民猪肉消费需求，对确保猪肉有效供给以及促进上海生猪产业健康发展具有重要意义。

四位专家还针对与会者的提问，一一答疑解惑。市农委有关处室负责人、9个涉农区农委分管领导和业务部门负责人，相关直属事业单位负责人，首席分析师团队，相关农民合作社、龙头企业代表，相关行业协会秘书长等出席会议。