农业种植结构“调”出共赢格局

调整种植结构是农业供给侧结构性改革的重点，也是实现脱贫的根本之策。近年来，山西省大力调整农业种植结构，获得了较好的经济效益，激发了农民种植的积极性——

深秋季节，树叶和庄稼开始凋零，在原平市中阳乡练家岗村满地鲜红的辣椒映红了椒农的笑脸。“种植辣椒不仅市场销售看好，而且还可以出口创汇。”村民曹天顺笑呵呵地说。该市积极引导农民调整农业种植结构，运用科学种植技术扩大精细蔬菜种植面积，向规模化、品牌化、市场化要效益，促进了农业增产增效。

近年来，山西省深入推进农业供给侧结构性改革，调好、调顺、调优农业种植结构，做强特色主导产业，提高农业综合效益和竞争力，保障农民稳定增收。

示范带动，保证品质，解决“谁调”问题

连翘、黄芪、党参、金银花、板蓝根……在屯留县张村“百草园”里百余种药草生长茂盛，村民正在地里劳作。村主任宋姝文说，“这里曾是一个废弃砖窑，杂草丛生，垃圾遍地。今年，中药材种植让张村在全镇最早实现了村集体经济‘破零’，也让村里的贫困户得以在家门口打工增收。”

据介绍，张村农业以种植玉米为主，村集体经济曾长期为“零”。近年来，屯留县调整农业种植结构，鼓励发展特色农业种植。今年3月，张村开始清理废弃砖窑，并与当地一中药材公司合作，以“公司＋基地＋村集体＋农户”模式，建设了张村中药材标准化种苗繁育科技示范园——百草园，开始种植中药材。

“百草园占地100多亩，其中原废弃砖窑50多亩以土地入股形式租给药材公司种植中药材。”宋姝文告诉记者，药材公司每年年底向张村分红5万元，其中给该村24户贫困户每户每年分红1000元，其余2.6万元归村集体所有。

目前，在张村百草园的带动下，其周边10个村300余户农民开始种植中药材，种植面积达到2000余亩，可实现亩均增收1000元。

此外，百草园还依托山西农业大学生科院、山西医科大学药学院在种苗繁育、提高产量、土地利用等方面提供技术支撑。目前，“上党党参”、“上党连翘”、“潞州黄芩”三个地理标志产品已是百草园的明星产品，销往全国各地。

突出特色，打造优势，解决“升级”问题

农民跟着产业走，产业跟着龙头走，龙头跟着市场走，这是五寨县确立的农业产业化发展新思路。

小河头村依托资源优势一直种植甜糯玉米，以科技农业、示范农业、效益农业为抓手，强力打造小河头甜糯玉米种植专业村。墙里开花墙外也香，乘着小河头村种植甜糯玉米这股“春风”，胡会村的周金国今年也种了10亩甜糯玉米，获得了不错的收益。“我们通过五寨康宇实业有限公司，以公司+基地+合作社+农户的农业产业化模式种植的糯玉米，不愁销售。今年光甜糯玉米就卖了2万元。此外，玉米销售后，还能在康宇实业公司打工，也能收入上万元。咱是种田打工两不误。”说到这里，周金国黑红的脸膛满是喜悦。

五寨县把培育壮大龙头企业作为加快特色农业产业化发展的第一引擎。按照一村一品的要求，以公司+基地+合作社+农户的农业产业化模式，大力发展甜糯玉米产业。经过几年的发展，当地群众从种植甜糯玉米产业中尝到了甜头，逐渐改变了传统的种植观念。周金国算了一笔账：种甜糯玉米的收益是种植胡麻的3倍左右。

五寨县境内气候条件独特，昼夜温差大，光照资源充足，气候干燥，种植杂粮有得天独厚的自然条件。近年来，该县按照一业一园、一基地多企业参与的推进机制规划发展，形成了一批知名品牌，甜糯玉米、红芸豆、马铃薯等已经成为该县的优质杂粮产品代表。

多业联动，互为牵动，解决“融合”问题

“选择适合我们自己的合作方式，实现规模化种植，降低种植玉米的成本，提高产品质量，抗衡国际市场冲击，一直是我们的初心。”晋中汇丰农业专业合作社联合社社长智培林说。

晋中汇丰农业专业合作社联合社有39个合作成员单位，分布在晋中市榆次区、寿阳等5个县区18个乡镇128个村。

玉米价格持续低迷的这几年，联合社成员单位的日子都不好过。“两年前定了结构调整要小步探索。”智培林说，这两年，晋中汇丰农业专业合作社联合社拿出一少部分土地种植杂豆、杂粮和饲草，也取得了一定效果。与奶农订单的苜蓿和黑小麦青贮有着恒定的收益，调结构后种植的杂豆按有机绿色方向，目前已经有了黑豆油、玉米糁等绿色商品。

但是，一直努力降低成本、深耕玉米的汇丰联合社如何突围，依然是智培林面临的难题。今年汇丰联合社选了四个试验点，实现连片规模化之后，合作社实行生产托管，秋后每卖一斤玉米联合社补贴三分钱。“按1500斤算，每亩地就是45元的补贴，对农民来讲意义很大，我们则从农机作业服务、种子、化肥等产品购买中来找回这项支出。”

这样的好处是，好种子、好化肥有了进入的机会，劣质农资没了市场，土地的连片规模化还能降低亩产的投入成本和提高产量，联合社的玉米竞争力就会提升。

“山西玉米的品质很高，只要我们的成本低、产品质量好，就不怕国际市场的冲击。”智培林说。