同心县市场监督管理局为第三方评估会议餐饮食品“保驾护航”

2018-01-19 10:22来源： 华夏时讯 | 编辑：确牛

为保障2017年扶贫开发工作第三方评估会议饮食安全，确保会议顺利进行，同心县市场监督管理局开展了对供餐单位的餐饮食品安全检查。

该局深入供餐单位食品加工区、备餐区、就餐区等区域，重点对食品原材料的贮存、从业人员健康、食品加工场所、食品加工设施设备和食品留样等情况进行了详细检查，强调严把食品原辅料的采购验收关，做到有源可溯、有据可查，并适时对当天所用的蔬菜提前进行农残检测，对当天的菜品进行了留样检测。