为确保节日餐饮食品安全，强化餐饮单位食品安全意识，维护消费者身体健康和生命安全。近日同心县市场监督管理局王团所召开了食品安全工作会议。辖区共有35家餐饮服务单位负责人参加了会议。
会上，该所通报了近期食品安全检查情况。并对2018年餐饮行业食品安全重点工作情况做了安排，要求各餐饮单位抓好食品安全日常管理工作，执法人员对法律法规、餐饮服务食品安全操作规范中的关键环节进行了专业讲解和培训，明确法人为第一责任人的食品安全责任制，并剖析了当前餐饮单位存在的食品安全薄弱环节，要求各单位提高自主管理意识，加强自查自律，规范食品安全操作流程，保障食品安全。（王团所 谭云）
