美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员进行了一项流行病学研究,分析了经常在家吃饭是否会改变患糖尿病或肥胖的风险。
研究人员调查发现,每周在家吃5-7顿午餐的人,比每周在家仅吃两顿或更少午餐的人,患2型糖尿病的风险降低9%;而每周在家吃5-7顿晚餐的人,比每周在家仅吃两顿或更少晚餐的人,患2型糖尿病的风险可降低15%;那些经常在家里做饭吃的人与那些经常外出吃饭的人相比,患2型糖尿病的风险更低,而且无论是男性还是女性,每周在家吃11-14顿饭的人群,比每周在家只吃0-6顿的人相比体重增加也更少。晚餐相比午餐来说对肥胖和糖尿病联系的影响更加明显。