短片首先从蒿子面制作非遗传承人于振玲选择蒿子食材入手，先后呈现了醒揉面团、双擀杖擀面、手工切面、调汤入汁等绝活、手艺，最终制作出的蒿子面清爽可口，余味悠长。独特的制作工艺，考究的用料方式，让观众对过去的老工艺、老手艺有了新认识，更对这项非物质文化遗产留下了深刻的印象。
据了解，《中国微名片·餐桌上的节日》是央视打造的全新微纪录片，以春节、元宵节等中国七大传统节日为时间节点，以非物质文化遗产美食为载体，以中国丰富的区域特色为空间坐标，旨在记录老工艺、老手艺，发掘节日传统美食的地域文化内涵，在为观众呈现一道道或熟悉或陌生的特色美食的同时，传播中国优秀传统文化。
03-02 来源：茶无弄 | 编辑：确牛
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