中国最美食材品牌马铃薯展示推介活动在京举行

近日，由中国农业科学院农产品加工研究所、全国马铃薯主食化产业联盟等单位主办的最美食材品牌马铃薯展示推介活动在北京举行。农业农村部副部长屈冬玉，原农业农村部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香等领导出席活动。中国农科院加工所所长戴小枫为活动致辞。

活动指出，在首届“中国农民丰收节”来临之际，举办此活动，给各地马铃薯及其加工产品提供推介品牌产品、展示品牌魅力、实现品牌价值的大舞台，对于促进新时期我国马铃薯产业的发展具有重要意义。马铃薯产业要做大做强，要走品牌化发展道路，打造区域品牌、企业品牌、产品品牌，把土豆的生物优势、资源优势变成生产优势，变成品牌优势和文化优势。作为我国第四大主粮作物，马铃薯和萝卜、白菜一样，深受百姓青睐，是承载着深厚历史文化的美食，不仅可以与饮食文化中的各类食材相互促进、融合发展，还发挥着主食化的大作用。马铃薯要成为大产业，要靠大市场，要标准化生产、精细化加工，才能让产业走得走得更远、更可持续。

 

在品牌马铃薯展示推介环节，来自宁夏回族自治区西吉县、陕西省定边县等县（区）领导、企业家、农民代表组成的“展示推介三人组”登台进行品牌马铃薯推介；活动现场宣读了中国最美食材品牌马铃薯名录，并为“十大马铃薯主食化示范基地县”、马铃薯主食化产业“十大领军企业” “十大特色食品” “十大主食” “十大休闲食品”“十大马铃薯种植状元”“十大名厨”获奖单位及个人颁发了奖牌及证书。

来自全国马铃薯主食化示范基地县领导、企业家代表及农民代表、全国马铃薯主食化产业联盟会员单位、经销商等300余人参加活动。