近年来，随着石嘴山市创城步伐的加快，我县餐饮业也掀起了争做“文明餐桌”的热潮，积极参与“文明餐桌”评选工作，近日，市验收组对平罗县2018年“文明餐桌”示范工作进行了验收。
验收组本着客观公正、实事求是的原则，按照《文明餐桌示范单位现场评审表》的标准，对前期推荐筛选的参评单位进行全面检查评价。检查项目包括前厅环境、从业人员文明素养、后厨环境3个大部分，氛围营造、明厨亮灶、食品原料管理等19个小项，全县有21家单位接受了检查验收，检查结果将在近期公布。
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