3年将增收20亿 山西小米要蒸蒸日上

素有“小杂粮王国”之称的山西，日前正式立下军令状。10月17日，山西省政府办公厅下发“山西小米”品牌建设三年发展规划，紧抓实施乡村振兴战略、脱贫攻坚战略和“优质粮食工程”重大机遇，立足“杂粮纯优势，小米大产业”，大力推进“山西小米”品牌建设。

到2020年，山西将重点扶持20个左右小米加工龙头企业，建设30万亩绿色有机“山西小米”生产基地，优质山西小米产量突破1亿斤，增收20亿元左右。基本建成“山西小米”标准体系、生产加工体系、质量监督和追溯体系、现代营销体系，促进“好米”变“名米”“名米”卖“好价”。

那么，山西要想实现产品提质、农民增收的目标，在“小米”的品牌建设中，采取了哪些有力措施呢？

建设“山西小米”品牌具体怎么做？

按照规划内容，通过“山西小米”品牌建设，集成一批小米有机旱作技术模式，壮大一批杂粮加工龙头企业，开发一批特色优质粮油名牌产品，推动全省农业种植结构调整和杂粮产业整体发展，巩固提升“小杂粮王国”的市场竞争力和社会影响力，发挥产业扶贫辐射带动作用，实现产品提质、企业增效、产业发展、农民增收的目标。

具体的基本原则为，针对品牌建设中的薄弱环节，强化政府服务职能，加大行业引导力度，充分发挥市场在资源配置中的决定性作用。推进农业供给侧结构性改革，瞄准中高端市场，走“高质量发展”“质量兴米”之路。围绕市场需求，激发技术创新活力，促进科技成果转化，提升科技在品牌发展中的贡献率。

树立“大市场”“大流通”理念，以全产业链为基本经营模式，依靠创新链，提升价值链，创新和完善利益联结机制，推动种植、仓储、物流、加工、销售等流通各环节有机衔接，促进一、二、三产业融合发展。

同时，统筹考虑全省不同地域的特点，充分发挥政府、企业、科研院所、社会的多元主体作用，全面谋划标准体系、生产加工体系、质量监督和追溯体系、现代营销体系等建设，抓住关键环节，突出重点工作，逐项突破，稳步推进。

10大任务推进品牌建设

在“山西小米”的品牌建设中，山西省政府层层推进，逐步完善。加强“山西小米”标准体系建设。依托成立的“山西小米”产业联盟专家技术委员会，参照“山西小米”产品质量团体标准，制定“山西小米”种植、储存、加工、运输等系列团体标准，发挥标准引领作用，推动产业提质增效；实施良种繁育工程，围绕“山西小米”产业发展需求，充分发挥科研单位与企业的优势，集中力量选育抗旱节水、适合机械化、抗病抗逆、品质优良、满足市场需求的新品种；支持“山西小米”联盟企业、“好粮油”示范企业积极参与特色农产品优势区和现代产业园、有机旱作封闭示范区建设，通过订单农业、土地流转、全产业链托管等方式，引导分散、小规模种植向标准化、集约化、规模化种植转变，发展绿色有机生产基地，从源头保障“山西小米”产品质量；建设“山西小米”质量信息采集和检验检测体系，实现谷子生产、收购、储藏、加工、运输、销售等流通环节全过程监测，及时排查质量安全隐患，按照“山西小米”产品“生产有记录、流向可追踪、信息可查询、安全可追溯”的质量管理要求，推动联盟企业建立质量追溯体系，实现品质保证、品牌保护，满足消费者需求。

与此同时，加强“山西小米”营销体系建设，坚持线上线下融合发展，建立山西小米运营中心，推进“山西小米”省级交易平台建设，与阿里巴巴、京东、天猫等大型电商平台签订战略合作协议，推动企业自建销售平台与省级平台良性互动，培育和拓宽线上消费市场，建立线下直营体系，在全国重点城市布局“山西小米”品牌直营店，规范“山西小米”直营店面的形象设计、产品包装、服务外延，将直营网点建成“山西小米”的宣传窗口、体验场所和联络中心；加强“山西小米”品牌宣传推介；加强“山西小米”品牌管理，建立“山西小米”品牌使用和退出机制，从种植、加工、营销、质量安全等方面加强品牌管理；促进科技集成和成果转化，推动企业发展由生产要素驱动转向科技创新驱动；加强“山西小米”文化研究和宣传，提升品牌价值，丰富品牌内涵；发展壮大“山西小米”产业联盟，积极发展新会员，实施优势互补、抱团出击，做大做强产业联盟。

精准出击 分解各阶段任务

今年陕西省将从10个方面推进“山西小米”品牌建设。完善“山西小米”团体标准体系，完善“山西小米”产品质量标准，制定“山西小米”种植规范、储存运输标准、生产技术工艺标准，基本建成“山西小米”标准体系。加强“山西小米”产业联盟建设；加强“山西小米”品牌管理；统筹“山西小米”良种繁育中心建设，在太行山、吕梁山、雁北等地分区建设“山西小米”良种繁育中心；建设“山西小米”生产基地，建设10万亩绿色、有机生产基地；建设“山西小米”网上交易平台；筹建“山西小米”展示中心，制定“山西小米”展示中心项目改造计划，开辟文化区、展品区、体验区、电商区等4个板块，使之成为省城“山西小米”品牌建设的一个精品展示平台；开展“山西小米”品牌宣传；开拓“山西小米”北京市场，通过在北京试点建立“山西小米”品牌直营店，开辟“山西小米”京城窗口，并且向国家各部委机关食堂、月子中心、高端俱乐部、幼儿园、疗养院等单位推介“山西小米”；举办首届全国小米品鉴大会。

2019年，陕西省将在持续做好2018年各项工作的基础上，重点推进新市场培育、新产品开发和文化体系建设。扩大“山西小米”生产基地,新增10万亩绿色、有机生产基地，使基地总面积达到20万亩；推动新品种研发培育和应用；加强新产品开发，围绕市场需求和企业技术瓶颈，加大小米功能性、保健性、即食性、方便性等多角度研究，开发小米锅巴、醋、酒、油等多元化功能产品，满足消费新需求；开发新市场，稳步推进北京市场，重点开拓广州、上海市场，在重点城市布局直营店建设；发展互联网新业态，与大型电子商务平台深入交流合作，在网络平台开展宣传与促销活动；持续加大品牌宣传力度；初步构建品牌文化体系。

2020年，陕西省将重点推进科技创新和国际市场开发，总结经验,带动其他杂粮产业发展。持续扩大绿色、有机基地，到2020年,“山西小米”绿色、有机基地达到30万亩，优质小米生产突破1亿斤；发展“山西小米”产业联盟；建成比较完善的“山西小米”营销体系，针对特定市场和特定人群开展专项营销，发展大宗交易、新型零售、社区便利消费、跟踪服务等多种营销方式，推动“山西小米”在各大电商交易平台做大做强，在全国重点城市形成布局合理的“山西小米”品牌直营店和商超专柜，基本建成“山西小米”线上线下营销体系；进一步提升科技创新水平，编制山西小米营养谱系、山西杂粮营养谱系、传统工艺等科学文鉴；建成“山西小米”品牌文化体系，让“吃山西小米、品灿烂文化、享养生之道”家喻户晓；发展一批优势杂粮品牌，总结“山西小米”品牌建设阶段性成果，通过授牌选择一批优势企业，树立先进典型，总结推广经验，带动一批特色优质粮油品牌，推动杂粮产业整体发展。