牟定：奏响产业“椒”响曲

彝乡四月，生机盎然。牟定县蟠猫乡朵苴利村委会石厂村水坝地块一派忙碌：种植大户李光先正抢抓节令，带领群众移栽20亩辣椒苗。

近看，地里一茬茬整齐的幼苗可不普通，而是由楚雄宏丰农业科技开发有限公司引进种植的“宏绿一号”工业辣椒。该辣椒具有极高辣度，是目前世界上辣度最高的品种之一，经过深加工可制成辣红素、辣椒籽油、动物饲料等传统产品，辣椒提取物可广泛运用于食品、船舶涂料、医药、军事、生物农药。“宏绿”辣椒具有耐旱、易管理、采摘期长、产量高等优点，平均亩产鲜椒2.5吨，亩收益0.6万元左右。

走进牟定工业园区庄三片区，楚雄宏丰农业科技开发有限公司的标准化厂房即将完工。牟定县40万吨“宏绿系列”辣椒种植及加工生产线建设项目于2018年5月开工建设，计划总投资2000万元，在牟定县7个乡镇新建2万亩“宏绿”系列工业辣椒种植基地、1.5万亩育苗基地，配套建设1个含仓储、烘烤等功能的加工厂。目前，一期工程进入已收尾阶段，制粒生产线正在进行安装调试，今年7月可投入试生产。

乘着实施州委“1133”战略的东风，牟定县持续推进以特色种植、生态养殖、观光旅游为重点的楚元经济带和以特色农产品生产加工、优质粮烟、中药材、花卉种植等高效农业为重点的姚广经济带建设，以枢纽资源推动产业优化升级。项目经理刘亚军信心满满地说：“牟定县便利的交通和适宜的土地条件是吸引企业的关键因素，政府帮扶和良好的营商环境也是企业落户的有力推手，我们相信企业会越来越好！”

有产业支撑，才能从源头上拔掉穷根；促转型升级，才能催生发展新动能。通过“公司+基地+合作社+农户”的订单式种植模式，我州去年成功试种1.5万亩工业辣椒，并成为一项促农增收的特色产业。刘亚军表示，今年宏丰公司将扩大种植规模，加大辣椒多糖功能食品、饮料、保健品的研发力度，促成新产品形成新的经济增长点，早日把企业建成以“宏绿”系列辣椒育苗、种植、技术服务、产品回购、加工为一体的综合性企业。

产业链条延伸了，群众致富路拓宽了，牟定产业“椒”响曲如此动听！